Kokos-Schneebällchen ohne Schmelzen
Confiserie
Zubereitungszeit
1 Std 20 Min
Portionen
15
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Diese Kokos-Schneebällchen sind eine einfache und festliche Confiserie, die ohne Schmelzen zubereitet wird. Mit nur wenigen Zutaten wie weißer Schokolade, Kokosraspeln, Butter, Puderzucker und Vanillezucker sind sie schnell gemacht und ideal als Fingerfood oder Dessert für Weihnachten und Silvester. Die Zubereitung dauert nur 20 Minuten, plus 1 Stunde Kühlzeit. Perfekt für alle, die eine süße Leckerei ohne großen Aufwand suchen.
Zutaten (5 Zutaten)
-
100 g weiße Schokolade, in Stücken
-
100 g Kokosraspel
-
60 g weiche Butter
-
40 g Puderzucker
-
1 EL selbst gemachter Vanillezucker
Zubereitung (4 Schritte)
Schokolade zerkleinern
100 g weiße Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zutaten vermengen
50 g Kokosraspel, 60 g weiche Butter, 40 g Puderzucker und 1 EL selbst gemachter Vanillezucker zugeben und 20 Sek./Stufe 3 vermengen.
Schneebällchen formen
Kleine Kugeln formen und in den übrigen 50 g Kokosraspeln wenden.
Kalt stellen
Die geformten Schneebällchen für mindestens 1 Stunde kalt stellen.
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