Name: Apfel-Dominostein-Kuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 200 g Butter oder Margarine; 150 g Dominosteine; 7 Stück Äpfel; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 150 g Zucker; 3 Stück Eier; 200 g Mehl; 2 TL Backpulver; 8 EL Milch; 4 EL Wild-Preiselbeeren (aus dem Glas); Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitungszeit

1 Std 15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

30 Min

Beschreibung

Dieser Apfel-Dominostein-Kuchen ist ein Gedicht! Ich mache ihn jedes Jahr zur Weihnachtszeit, weil er so wunderbar weihnachtlich schmeckt. Die Kombination aus saftigen Äpfeln und den würzigen Dominosteinen ist einfach unschlagbar. Der Kuchen ist super einfach mit dem Thermomix® zubereitet und gelingt garantiert. Er ist perfekt für den Adventskaffee oder als süße Überraschung auf dem Weihnachtsteller. Wer mag, kann noch etwas Zimt in den Teig geben. Ein absolutes Muss für alle Kuchenliebhaber!

Zutaten (11 Zutaten)

Zubereitung (9 Schritte)

Dominosteine zerkleinern

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 7

150 g Dominosteine in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Umfüllen und beiseite stellen.

Äpfel vorbereiten

7 Äpfel (à ca. 120 g) schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Beiseite stellen.

Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren

Thermomix® Einstellung

3 Min./Stufe 4

200 g Butter oder Margarine, 150 g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 verrühren.

180

Eier hinzufügen

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 4

3 Eier (Gr. M) zugeben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.

Mehl und Backpulver mischen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 4

200 g Mehl und 2 TL Backpulver in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 unterrühren.

Milch hinzufügen

Thermomix® Einstellung

15 Sek./Stufe 4

8 EL Milch zugeben und 15 Sek./Stufe 4 verrühren.

Dominosteine und Äpfel unterheben

Die zerkleinerten Dominosteine und die Apfelstücke zugeben und mit dem Spatel vorsichtig unterheben. 4 EL Wild-Preiselbeeren (aus dem Glas) ebenfalls unterheben.