Sauce Crémeuse aux Légumes pour Pâtes de Bébé
Sauces
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Temps de cuisson
45 min
Portions
6
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Description
Cette sauce aux légumes simple est parfaite pour initier votre tout-petit à de nouvelles saveurs. Je prépare cette recette pour mes enfants depuis qu'ils ont commencé le sevrage, et c'est toujours un succès ! La douceur des carottes et du poivron rouge, combinée aux herbes, crée un repas délicieux et nutritif. C'est également formidable car vous pouvez facilement la congeler en petites portions pour une utilisation ultérieure. Cette sauce est un moyen fantastique d'intégrer des légumes supplémentaires dans l'alimentation de votre bébé. C'est rapide, facile et délicieux !
Ingrédients (7 ingrédients)
-
1 pièce poivron rouge
-
1 pièce oignon rouge
-
3 pièce carottes
-
1 cs basilic séché
-
1 cs origan séché
-
1 cs huile d'olive
-
1 cc huile d'olive
Préparation (6 étapes)
Préparer les Légumes pour la Cuisson au Four
Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante). Placez le poivron rouge, l'oignon rouge et les carottes dans une plaque de cuisson profonde. Saupoudrez de basilic séché et d'origan séché. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et mélangez bien.
Faire Rôtir les Légumes
Placez la plaque de cuisson avec les légumes dans le four préchauffé et faites cuire pendant 20 minutes.
Combiner les Légumes Rôtis
Transférez les légumes rôtis dans le bol du Thermomix.
Ajouter de l'Huile d'Olive
Ajoutez la cuillère à café d'huile d'olive restante dans le bol du Thermomix.
Mixer la Sauce
Mixez tous les ingrédients dans le Thermomix jusqu'à consistance lisse, environ 30 Sec./Stufe 8. Augmentez à Stufe 10 si une consistance plus lisse est souhaitée.
Servir avec des Pâtes
Mélangez la sauce avec les pâtes cuites. Les fusillis fonctionnent bien car la sauce adhère bien.
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Créé par
Amelia Walker
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