Name: Galletas de Plátano y Mantequilla de Cacahuete
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 36 Portionen
Ingredients: 0.5 taza mantequilla, a temperatura ambiente; 0.5 taza mantequilla de cacahuete suave; 0.5 taza azúcar moreno; 0.5 taza azúcar blanco; 1 unidad huevo; 1 taza harina para todo uso; 1 taza chips de plátano triturados; 0.25 cdta sal; 0.25 cdta bicarbonato de sodio; 1 pizca nuez moscada molida

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Tiempo de cocción

30 min

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

¡Estas galletas de plátano y mantequilla de cacahuete son un giro delicioso a un capricho clásico! He estado experimentando con diferentes recetas de galletas, y esta es una ganadora. La combinación de mantequilla de cacahuete cremosa y chips de plátano dulce crea una galleta suave y masticable con un perfil de sabor único. Son perfectas para un tentempié por la tarde, una venta de pasteles o simplemente algo dulce después de la cena. La nuez moscada añade un toque cálido y reconfortante. Estas galletas son rápidas de hacer y siempre son un éxito tanto para niños como para adultos. ¡Disfrute!

Ingredientes (10 ingredientes)

Preparación (5 pasos)

Combine ingredientes

Configuración Thermomix®

20 Sec./Velocidad 4

Añada ½ taza de mantequilla (a temperatura ambiente), ½ taza de mantequilla de cacahuete suave, ½ taza de azúcar moreno, ½ taza de azúcar blanco y 1 huevo al vaso Thermomix.

Mezcle ingredientes secos

Configuración Thermomix®

20 Sec./Velocidad 3

Añada 1 taza de harina para todo uso, 1 taza de chips de plátano triturados, ¼ de cucharadita de sal, ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio y 1 pizca de nuez moscada molida al vaso Thermomix.

Forme la masa de las galletas

Retire la masa del vaso Thermomix. Espolvoree sus manos con harina y enrolle la mezcla en bolas de 3/4 de pulgada.

Prepare para hornear

Coloque las bolas de galleta en bandejas para hornear sin engrasar. Presione suavemente cada bola con un tenedor. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).