Pollo brasileño con quimbombós y tocino

Descripción

Este plato de pollo brasileño es una verdadera delicia, perfecto para un almuerzo dominical o una cena amigable. Los quimbombós, combinados con el tocino ahumado y la dulzura de las zanahorias, crean una sinfonía de sabores que deleitará su paladar. Me encanta preparar este plato porque es a la vez simple y reconfortante. La carne de pollo, tierna y jugosa, se impregna de los aromas del vino blanco y las especias. Es un plato completo y equilibrado, ideal para toda la familia. No dude en acompañarlo con arroz blanco para una comida aún más deliciosa. ¡Un verdadero placer!

Ingredientes (11 ingredientes)

• 300 g quimbombós
• 1 c. à s. sal o sal fina
• 2 pizca pimienta
• 5 cl aceite
• 1 lata tomate pelado
• 150 g zanahorias
• 150 g tocino
• 2 unidad cebollas
• 3 diente ajo
• 10 cl vino blanco
• 6 unidad escalopes de pollo

Preparación (6 pasos)

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