Filete de Pollo Sabroso al Horno
Plato principal
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Tiempo de cocción
25 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
5 Min
Descripción
Esta receta de filete de pollo jugoso es un verdadero todoterreno y muy fácil de preparar en el horno. Me gusta prepararla cuando necesito algo rápido, pero aún así quiero algo sustancioso en la mesa. Las cebollas le dan al pollo un gran sabor y el caldo de verduras asegura una consistencia jugosa. Perfecto para un almuerzo rápido o una cena sencilla. Si lo desea, puede servir algunas verduras frescas. El plato es rico en proteínas y se puede preparar bien. ¡Una receta favorita absoluta para toda la familia!
Ingredientes (7 ingredientes)
-
600 g Filete de pechuga de pollo
-
al gusto Sal
-
al gusto Pimienta
-
2 cdta Pimentón dulce
-
3 cda Aceite de oliva
-
3 unidad Cebollas
-
200 ml Caldo de verduras
Preparación (6 pasos)
Precalentar el horno
Precalentar el horno a 160°C con ventilador.
Preparar las cebollas
Pelar 3 cebollas, cortar en cuartos y poner en el vaso. Triturar 3 seg./velocidad 5. Empujar hacia abajo con la espátula.
Sofreír las cebollas
Añadir 3 cucharadas de aceite de oliva a las cebollas en el vaso y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Sazonar el pollo
Sazonar 600g de filete de pechuga de pollo por ambos lados con sal, pimienta y 2 cucharaditas de pimentón dulce.
Preparar la fuente para horno
Verter las cebollas sofritas del vaso en una fuente para horno. Colocar encima el filete de pechuga de pollo sazonado y untar con aceite de oliva.
Añadir el caldo y hornear
Añadir 200ml de caldo de verduras a la fuente para horno y hornear el pollo durante 20 minutos en el horno precalentado.
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Creado por
Lena Maier
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