Panecillos de Kiel
Pan y panecillos
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
3 h
Raciones
4
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
20 min
Esta receta Thermomix® para Panecillos de Kiel está lista en 3 h y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
Una receta tradicional para preparar los famosos panecillos de Kiel en el Thermomix. Perfectos para el desayuno o como acompañamiento salado.
Ingredientes (7 ingredientes)
-
Harina de trigo
-
Sal
-
Manteca de cerdo
-
al gusto Canela
-
5 g Levadura
-
250 g Leche
-
Mantequilla
Preparación (6 pasos)
Preparar la masa de levadura
Añadir la leche, el azúcar y la levadura al vaso y remover durante 2 minutos a 37 grados, velocidad 2. Añadir la harina y la mantequilla, amasar durante 3 minutos.
Dejar reposar la masa
Poner la masa en un cuenco y dejarla reposar tapada en un lugar cálido durante aproximadamente 1-2 horas, hasta que duplique su volumen. El Thermomix puede utilizarse para dejar reposar a 37°C.
Formar los panecillos
Después de reposar, dar a la masa la forma deseada de panecillo sobre una superficie de trabajo enharinada.
Preparar la corteza
Mezclar la manteca de cerdo, un poco de canela y sal en un cuenco pequeño.
Untar los panecillos
Antes de hornear, untar los panecillos formados con la mezcla de manteca de cerdo.
Hornear
Hornear los panecillos en el horno precalentado a 200°C con calor superior/inferior durante unos 15-20 minutos, hasta que estén dorados.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Creado por
Nadine
1
1 Receta
0
0 Libros de cocina
Etiquetas
Alérgenos
- Trigo
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Panecillos Caseros
Pan y Panecillos
Panecillos de Flammkuchen
Pan y panecillos
Pan Integral
Pan y panecillos
Pan Nimmersatt del puchero
Pan y panecillos
Pan Crujiente de Cebolla Frita y Queso
Pan y Panecillos
Nudos de Levadura Salados con Espinacas y Feta
Pan y Panecillos
Oliven Twist Sticks mit Cheddar und schwarzen Oliven
Brot und Brötchen
Pan de especias con frutos secos y nueces
Pan y panecillos