Patatas con Feta, Aceitunas y Orégano

Name: Patatas con Feta, Aceitunas y Orégano
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Patatas; Feta; Aceitunas negras; al gusto Orégano seco; Aceite de oliva virgen extra

Plato principal

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Tiempo de cocción

1 h 10 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

¡Este plato es un verdadero placer mediterráneo! La combinación de feta cremoso, aceitunas saladas y orégano aromático convierte a las patatas en una experiencia de sabor. Me gusta preparar estas patatas rellenas cuando necesito que sea rápido y aun así quiero poner algo especial en la mesa. Son perfectas como guarnición para la barbacoa o como plato principal ligero. La preparación es muy sencilla y la mayoría de las veces tienes los ingredientes en casa. ¡Una gran receta para invitados espontáneos o una noche acogedora!

Ingredientes (5 ingredientes)

Patatas
Feta
Aceitunas negras
al gusto Orégano seco
Aceite de oliva virgen extra

Preparación (6 pasos)

Preparar las patatas

Lavar bien las patatas y hacer varios cortes en la piel con un cuchillo afilado.

Precocinar las patatas

Configuración Thermomix®

60 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Colocar las patatas cortadas en el accesorio de cocción al vapor. Verter 500 ml de agua en el vaso mezclador, insertar el accesorio de cocción al vapor y cocinar al vapor durante 60 Min./Varoma/Velocidad 1.

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Rellenar las patatas

Retirar con cuidado las patatas del accesorio de cocción al vapor y dejar enfriar un poco. Luego partirlas por la mitad a lo largo y rellenarlas con dados de feta, aceitunas negras machacadas y sin hueso, orégano seco y un chorrito de aceite de oliva.

Empaquetar las patatas

Envolver cada patata rellena individualmente en papel de aluminio y sellar para formar un paquete.

Terminar de cocinar las patatas

Configuración Thermomix®

10 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Colocar las patatas empaquetadas en el recipiente Varoma. Vaciar el vaso mezclador, verter 500 ml de agua, colocar el Varoma y cocinar al vapor durante 10 Min./Varoma/Velocidad 1 hasta que el feta se haya derretido ligeramente.

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