Salsa Doritos, Salsa Ranch de Verduras y Salsa de Queso Nacho
Salsas
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Tiempo de cocción
1 h 30 min
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
Esta receta ofrece una variedad de salsas para todos los gustos. La salsa Doritos combina queso crema, crema agria, Mexicorn y cheddar. La salsa Ranch de Verduras es una mezcla cremosa de queso crema, crema agria, cheddar picante y verduras. La salsa de Queso Nacho es un placer cálido y cremoso con pimienta de cayena. Todas las salsas son fáciles de preparar e ideales como aperitivo para fiestas o como snack entre horas.
Ingredientes (20 ingredientes)
-
200 g Queso crema (blando)
-
200 g Crema agria
-
1 sobre Mezcla de especias Ranch
-
1 lata Mexicorn (escurrido)
-
1 lata Rotel/Tomates-Chili (escurrido)
-
1 taza Cheddar rallado
-
2 unidad Cebolletas (en dados)
-
200 g Queso crema (blando)
-
0.5 taza Crema agria
-
1 taza Cheddar picante (rallado)
-
1 unidad Jalapeños (finamente picados)
-
1 unidad Pimiento rojo (en dados)
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1 lata Aceitunas negras (picadas)
-
2 Dosen Maíz (escurrido)
-
1 sobre Mezcla de especias Ranch
-
2 cda Mantequilla
-
2 cda Harina
-
1 taza Leche
-
200 g Cheddar (rallado)
-
1 pizca Pimienta de cayena
Preparación (8 pasos)
Salsa Doritos: Batir el queso crema y la crema agria
Poner 200 g de queso crema (blando) y 200 g de crema agria en el vaso y batir 20 seg./velocidad 3 hasta que esté cremoso.
Salsa Doritos: Incorporar el resto de ingredientes
Poner 1 paquete de mezcla de especias Ranch, 1 lata de Mexicorn (escurrido), 1 lata de Rotel/Tomates-Chili (escurrido) y 1 taza de cheddar rallado en el vaso. Cortar 2 cebolletas en aros finos con el Wundermix WunderSlicer V2. Colocar el WunderSlicer V2 en la tapa del vaso, seleccionar el disco fino y cortar las cebolletas directamente en el vaso. A continuación, removerlo todo durante 20 seg./giro a la izquierda/velocidad 2.
Salsa Doritos: Enfriar
Dejar reposar la salsa en el frigorífico durante al menos 1 hora.
Salsa Ranch de Verduras: Mezclar los ingredientes
Poner 200 g de queso crema (blando), ½ taza de crema agria, 1 taza de cheddar picante (rallado), 1-2 jalapeños (finamente picados), 1 pimiento rojo (en dados), 1 lata de aceitunas negras (picadas), 2 latas de maíz (escurrido) y 1 paquete de mezcla de especias Ranch en el vaso y mezclar 20 seg./velocidad 3.
Salsa Ranch de Verduras: Enfriar
Refrigerar la salsa durante al menos 1 hora.
Salsa de Queso Nacho: Derretir la mantequilla
Poner 2 cucharadas de mantequilla en el vaso y derretir 3 min./50°C/velocidad 2.
Salsa de Queso Nacho: Preparar la roux
Añadir 2 cucharadas de harina y sofreír 2 min./100°C/velocidad 2.
Salsa de Queso Nacho: Derretir el queso
Añadir 1 taza de leche, 200 g de cheddar (rallado) y 1 pizca de pimienta de cayena y derretir 5 min./60°C/velocidad 3.
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