Pollo en Pepitoria Tradicional
Cazuela
Tortilla Española con Cebolla Caramelizada
Plato de pan
Mollejas de Pollo en Salsa Dulce
Cazuela
Estofado de Ternera al Tomate
Cazuela
Pollo Asado en Cocotte con Verduras
Cazuela
Estofado de Cordero a la Peruana
Cazuela
Muslos de Pollo al Vino de Oporto con Ciruelas y Arándanos
Plato principal
Hígados de Pollo Encebollados al Jerez
Plato principal
Sopa de Res Salvadoreña con Verduras
Sopa
Pollo Oriental con Pimientos y Jengibre
Plato principal
Tacos de Pollo Tinga Caseros
Plato de pan
Pastel de Maíz y Pollo Casero
Tarta
Cebollas Rojas Caramelizadas al Balsámico
Guarnición
Compota de Cebollas Rojas y Tomates Cherry
Plato principal
Zanahorias y cebollas asadas con eneldo fresco
Ensalada
Focaccia de Cebollas Rústica
Pan y panecillos
Pizza Picante con Cebollas Caramelizadas y Queso Azul
Pizza
Hígado de ciervo con cebollas balsámicas
Plato principal
Ciabatta con Pollo y Cebollas Caramelizadas
Pan y sándwiches
Börek con carne picada y cebollas
Pastelería
Capocollo Ahumado con Manzanas y Cebollas Caramelizadas
Plato principal
Deslizadores de Pollo Especiado con Cebollas Caramelizadas
Bocadillos
Tarta de Maíz, Jamón y Cebollas
Tarta
Muslos de Pollo con Manzanas y Cebollas Asadas
Plato Principal