Confitura de Cebolla Caramelizada con Anís Estrellado
Untable
Cremoso Risotto Tricolore
Pasta
Redondo de ternera estofado con notas de limón y hierbas
Main Course
Carré de Ciervo con Risotto de Ajo Oso
Plato principal
Sustancioso Gratinado de Spätzle y Queso con Cebollas Caramelizadas
Gratinado
Cremoso Plato de Arroz con Ensalada Fresca
Plato principal
Cremoso Risotto con Ajo Silvestre
Ensalada de arroz o pasta
Albóndigas de Ternera al Vino Tinto
Plato principal
Risotto de Cheddar
Arroz o Ensalada de pasta
Sirope de Ruibarbo Casero
Bebidas
Medallones de Solomillo de Cerdo en Salsa de Crema de Pimienta
Plato principal
Lomo de corzo con espárragos y patatas
Plato principal
Gachas de avena con agua
Desayuno
Jarabe de Bayas Sin Azúcar
Bebidas
Crumble de Bayas con Salsa de Vainilla
Postre
Sabrosa Cerveza Bratwurst en Panecillo
Cocina estudiantil
Aromático Jarabe de Té de Especias
Bebidas
Lomo de ciervo estilo Thermomix
Plato principal
Ragú de cerdo a la crema con Spätzle a la mantequilla
Plato principal
Creaciones de Ajo Oso: Variedad para los Amantes de la Buena Comida
Plato principal
Aromático Sirope de Chai
Bebidas
Jarrete de Ciervo en Salsa de Vino Tinto
Main Course
Cremoso Risotto con Espárragos Primaverales
Ensalada de Arroz o Pasta
Patata Asada con Relleno de Tomate y Frijoles
Plato Principal