Sabrosa Sopa de Ternera con Remolacha y Col Fermentada
Sopa
Hojaldres crujientes con salmón ahumado, gambas y remolachas
Aperitivos
Casa de Pan de Jengibre Festiva
Galletas
Raíz de verduras especiadas al estilo indio
Plato principal
Exquisito tartar de caza y pescado
Aperitivo
Ensalada de Endibias Crujientes con Sabores Nórdicos
Ensalada
Caldo de verduras de raíz reconfortante con rábano picante
Caldo
Pan Negro
Pan y bollos
Ensalada Mixta Cruda con Remoulade
Ensalada
Salmón sobre lecho de patata con chips de verduras
Plato principal
Ave Asado y Zanahorias Glaseadas
Plato principal
Salmón con verduras de raíz, sopa de parmesano y pastelitos de chocolate
Plato principal
Corona de Masa Madre de Manzana
Pastel
Rollo de patata relleno sobre ensalada de invierno
Main Course