Asado de lomo de cerdo en salsa de Madeira
Plato principal
Pastel de bandeja con especias
Pastel
Tallarines con Pechuga de Faisán
Plato principal
Pastel de carne salado
Patés
Paté de caza con manzana y pistachos
Untable
Conejo Estofado en Salsa de Vino Tinto y Hierbas
Plato principal
Pastelitos de Nuez y Frutas Caramelizados
Galletas
Lomo de ciervo con chutney de membrillo y romero
Main Course
Galletas de Pasta Brisa con Caramelos de Colores
Galletas
Pechuga de pato sobre lombarda con crema de polenta y parmesano
Plato principal
Tarta Escalonada Festiva
Tarta
Fondue Asiático de Caldo con Pescado y Carne
Sopa
Salmón marinado con salsa de eneldo y mostaza
Aperitivos
Jarretes de Ganso Estofados con Ciruelas Pasas
Plato principal
Joschik Igelchen
Pastel
Tarta de bizcocho de bayas
Tarta
Finas medialunas de vainilla
Galletas
Carne noble y mariscos sobre pasta casera
Plato principal
Flan de caramelo al estilo filipino
Postre
Lomo de Cerdo Relleno con Rosas de Patata y Repollo Corazón
Plato Principal
Cremosa Mousse de Naranja
Postre
Torta Diplomática Artesanal
Tarta rellena
Redondo de ternera estofado con notas de limón y hierbas
Main Course
Crema de Langosta Casera
Sopa