Cremosa Sopa de Col Lombarda y Patata con Crocante de Nueces
Sopa
Penne Gratinadas con Panceta y Alcachofas
Pasta
Pan plano etíope con estofado de lentejas picante
Plato principal
Costillas de cerdo marinadas al horno
Plato principal
Guiso de ciervo con setas silvestres
Plato principal
Jarrete de Ciervo en Salsa de Vino Tinto
Main Course
Pan plano al estilo indio
Pan y panecillos
Cremoso Risotto con Espárragos Primaverales
Ensalada de Arroz o Pasta
Crujiente de Manzana y Calvados
Pastel
Sabrosa cazuela de polenta en capas con champiñones
Gratinado
Confites de Avellana Caramelizados
Confitería
Compota de ciruelas claudias al estilo de la casa
Postre
Tortellini Gratinados en Salsa de Tomate y Nata
Gratinado
Receta de Lomo de Ciervo
Plato principal
Potaje de Frijoles Contundente con Pera y Tocino
Sopa
Pechuga de pato con chalotas al vino tinto
Plato principal
Albóndigas de albaricoque de masa de patata
Albóndigas
Espaguetis Cremosos con Stracciatella
Pasta
Ensalada de Coles de Bruselas con Nueces
Ensalada
Pan de Molde
Panes y panecillos
Ensalada de Brócoli y Nueces con Aderezo de Curry
Ensalada
Ensalada oriental de bulgur con hierbas frescas
Ensalada
Pan de Masa Madre Katrin
Confitura de Manzana Casera
Untable