Rinderbraten Jägerart
Hauptgericht
Rahmplätzchen
Kekse
Rouladen
Hauptgericht
Wildfond für Feinschmecker
Saucen
Räuberbraten
Hauptgericht
Pistazienplätzchen
Kekse
Wildgulasch mit Maronen und Orangengremolata
Hauptgericht
Lebkuchen-Orangen-Schichtdessert
Süßspeise
Fruchtsterne
Kekse
Raute Kekse
Kekse
Huhn mit Perlzwiebeln in Weißwein
Hauptgericht
Marzipan-Mohn-Torte
Torte
Nusskipferl
Kekse
Marmorgugelhupf
Kuchen
Lebkuchen vom Blech
Kuchen
Geschmorte Rehkeulenscheiben in Schwarzbiersoße
Hauptgericht
Herzhafte Sauce für Wildgerichte
Saucen
Spekulatius-Mousse
Süßspeise
Husarenkrapfen
Kekse
Panna Cotta mit Himbeerpüree
Süßspeise
Saftiger Kassler Braten
Hauptgericht
Marzipan-Apfel-Stern
Kuchen
Nuss-Stangen
Kekse
Pilz-Sonnenblumenkern-Terrine mit Orangen-Johannisbeer-Gelee
Aufstrich