Redondo de ternera estofado con notas de limón y hierbas
Main Course
Muslos de ganso con lombarda de manzana
Plato principal
Galletas Bicolor en Rollo
Galletas
Cortes de Vino Caliente y Arándanos Rojos
Pastel
Ragú de Ciervo Estofado con Aromas del Bosque
Main Course
Rollitos de endivias y jamón gratinados con queso
Gratinado
Confit de Jabalí en Mantequilla
Para untar
Finas Florentinas de Almendras
Confitería
Mermelada de frutos rojos invernal con especias
Para untar
Rosas de Patata
Albóndigas
Guiso de ciervo al estilo cazador
Plato principal
Filete de ternera en hojaldre con relleno de champiñones
Main Course
Filete de ternera en hojaldre con judías verdes con beicon y chalotas al balsámico
Plato Principal