Tallarines con Pesto Fresco de Limón y Hierbas
Pastas
Tortitas de trigo sarraceno sobre lecho de ensalada fresca
Ensalada
Pastel de Queso Crema y Ruibarbo Primaveral
Pastel
Pechuga de ave sobre lecho de batata con ensalada fresca de calabacín
Plato principal
Carpaccio de Colirrábano con Ensalada y Fresas Frescas
Ensalada
Aterciopelada Sopa de Remolacha con Rábano Picante Fresco
Sopa
Cremosa Sopa de Patata con Puerro y Hierbas Frescas
Sopa
Carré de Jabalí con Calabaza y Tabla de Queso Crema
Plato principal
Achicoria gratinada con jamón y queso crema
Cazuela
Risotto de Remolacha con Queso Fresco de Hierbas
Plato principal
Ensalada de cuscús con nota cítrica y hierbas frescas
Ensalada
Crema de mascarpone con limoncello e higos frescos
Postre dulce
Muffin-Hamburguesa con Mango y Queso Crema
Pastel
Ensalada de Lentejas y Remolacha con Hierbas Frescas
Ensalada
Cremoso Dip de Requesón con Pepino y Hierbas Frescas
Salsas para mojar
Tarta de queso con maracuyá sin hornear
Tarta
Rollo Sabroso de Espinacas y Salmón
Comida para picar
Ensalada de escarola con corazones de palma y cítricos
Ensalada
Ceviche de Bacalao en Cuencos de Tortilla
Ensalada
Ensalada de Rábano y Manzana con Nueces
Ensalada
Ensalada de invierno con naranjas y granada
Ensalada
Ensalada exótica de col china
Ensalada
Composición de Salmón y Aguacate en Vaso
Aperitivos
Ensalada de pan levantina
Ensalada