Lomo de corzo con cangrejos de río, col rizada, crema de calabaza y chutney de arándanos
Plato Principal
Sartén de Aves Silvestres con Verduras en Crema
Plato principal
Tortillas de Maíz con Carne de Venado y Salsa Verde
Plato principal
Gulasch de ciervo con albóndigas de servilleta y col lombarda con manzana
Plato principal
Escalope de jabalí sobre rösti de patata con salsa de crema de setas silvestres
Main Course
Tacos de Jabalí con Guacamole
Plato principal
Tallarines con Pechuga de Faisán
Plato principal
Guiso de Ciervo Contundente
Plato Principal
Lomo de ciervo con chutney de membrillo y romero
Main Course
Rye-Sotto con Nutria y Peras a la Parrilla
Plato principal
Contundente estofado de jabalí con manzana y naranja
Plato principal
Pierna de Ciervo con Guarnición de Berza y Setas
Plato principal
Asado de Ciervo Festivo en Salsa de Vino Tinto
Main Course
Medallones de lomo de corzo sobre espaguetis con ajo de oso
Plato principal
Carré de Ciervo con Risotto de Ajo Oso
Plato principal
Muslos de ganso con lombarda de manzana
Plato principal
Medallones de ciervo con berza y rosetas de patata
Plato principal
Guiso de ciervo al estilo cazador
Sopa
Pizzatasche con lomo de venado y rúcula
Pizza
Sabroso Gulash de Ciervo con Spätzle Caseros
Plato principal
Brocheta de Muflón al Estilo Griego
Plato principal
Ragú de Ciervo Estofado con Aromas del Bosque
Main Course
Gulasch de caza con nota afrutada
Plato principal
Seductor Ciervo Wellington
Plato principal