Gamo con Judías Verdes con Beicon y Rodajas de Patata
Plato principal
Lomo de venado con peras y arándanos rojos
Plato principal
Liebre estofada en vino tinto
Plato principal
Brochetas de Jabalí con Cebollas Sumac en Pan de Pita
Plato Principal
Asado de jabalí en salsa de frutas balsámica
Plato principal
Lomo de corzo con espárragos y patatas
Plato principal
Solomillo de jabalí con patatas al horno y brócoli
Plato Principal
Caldo de Ciervo Asiático con Tallarines de Arroz y Ciervo
Sopa
Geflügel Makhani Art
Plato principal
Jarretes de faisán estofados en vino tinto
Plato principal
Bombones de Hígado de Gamo sobre Cama de Patata
Comida para picar
Sabrosa Cerveza Bratwurst en Panecillo
Cocina estudiantil
Lomo de venado con Schupfnudeln de hierbas y salsa de naranja y vino tinto
Plato principal
Bocaditos de Jalapeño Rellenos con Pechuga de Paloma
Comida para picar
Guiso de ciervo al estilo cazador
Plato principal
Gulasch de caza al estilo cazador
Plato principal
Delicioso guiso de ciervo
Plato principal
Jarrete de Ciervo Estofado en Salsa de Ciruelas Pasas
Plato principal
Guiso de ciervo con setas silvestres
Plato principal
Jarrete de Ciervo en Salsa de Vino Tinto
Main Course
Guiso de ciervo con setas del bosque
Plato principal
Lomo de jabalí en noble salsa de vino tinto y balsámico
Plato principal
Lomo de corzo sobre ensalada de hierbas silvestres veraniega
Ensalada
Salchicha rústica de jabalí con setas de bosque
Salchicha