Pan de Harina de Remolacha Salado
Pan y Panecillos
Guiso de pollo a la crema con patatas asadas
Plato principal
Escalope de jabalí sobre rösti de patata con salsa de crema de setas silvestres
Main Course
Ragú de Ciervo Estofado con Puré de Batata
Plato principal
Filetes de Jabalí con Adobo de Hierbas y Lima
Plato principal
Hamburguesa de Ciervo con Pesto de Ajo de Oso
Plato Principal
Hígado de ciervo con cebollas balsámicas
Plato principal
Pollo en cestitas de masa
Plato principal
Brocheta de Muflón al Estilo Griego
Plato principal
Finas Albóndigas de Sémola
Albóndigas
Escalopes de Ternera Rellenas
Plato Principal
Clásico de ternera estofada
Plato principal
Trucha a la sal con mejorana y lima
Plato principal
Hamburguesa de Ciervo con Verduras a la Parrilla y Quark de Hierbas
Main Course
Pollo al Limón y Ajo
Plato Principal
Pollo Indio en Salsa de Mantequilla
Main Course
Brochetas de Liebre Silvestre en Pan de Pita
Plato Principal
Lomo de Venado con un Toque Afrutado de Ruibarbo
Plato Principal
Carré de Jabalí con Calabaza y Tabla de Queso Crema
Plato principal
Rollitos de pechuga de faisán rellenos de ajo de oso con puré de colinabo
Plato principal
Jarrete de ciervo estofada en vino tinto y fondo de caza
Main Course
Aromático Pollo Masala
Plato principal
Crujientes Bocados de Seta
Aperitivos
Albóndigas de carne con cebolla crujiente
Plato principal