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1 h 30 min

Lomo de jabalí con salsa de enebro y nata

Main Course

Carne Caza Contundente

4

1 h

Medallones de Ciervo en Crema de Whisky y Champiñones con Remolacha

Plato principal

Carne Festivo Abundante

4

2 h 30 min

Guiso de Jabalí

Plato principal

Carne Abundante Festivo

6

45 min

Ensalada de carne de caza

Ensalada

Carne Caza Abundante

4

45 min

Cremosa Sopa de Maíz y Boniato

Sopa

Vegetariano Vegano Sopa

4

2 h 30 min

Redondo de venado

Plato principal

Carne Abundante Festivo

6

45 min

Cremosa Sopa de Castañas con Tomillo y Semillas

Sopa

Vegetariano Vegano Sin gluten

4

1 h 30 min

Lomo de ciervo cocido al vapor

Plato principal

Carne Abundante Festivo

6

1 h 20 min

Pollo de Granja Rústico con Patatas

Plato principal

Carne Sabroso Patatas

4

1 h 30 min

Tarta de ciruelas con merengue de avellanas

Tarta

Tarta Ciruelas Avellana

12

1 h 35 min

Pastel de manzana con mucha fruta

Pastel

Hornear Pastel Manzana

12

30 min

Pechuga de faisán sobre ensalada con setas ostra

Ensalada

Carne Ensalada Setas

2

2 h 30 min

Redondo de Ciervo a la Bohemia

Plato principal

Carne Contundente Festivo

4

3 h 25 min

Ensalada de Remolacha con Aros de Cebolla

Ensalada

Vegetariano Ensalada Guarnición

4

40 min

Cremoso Puré de Verduras de Raíz

Plato principal

Vegetariano Abundante Caliente

4

3 h

Becada con Risotto al Azafrán

Plato Principal

Carne Festivo Sustancioso

2

30 min

Schmarrn de Cebolla y Comino de los Montes Metálicos con Cuello de Cerdo

Plato principal

Carne Abundante Cocina regional

2

1 h 30 min

Hígado de Ciervo con Salsa de Oporto y Puré de Patatas

Plato principal

Carne Contundente Festivo

4

1 h 10 min

Jugoso Bizcocho de Avellana

Pastel

Pastel Avellana Hornear

12

30 min

Sartén de Aves Silvestres con Verduras en Crema

Plato principal

Carne Sustancioso Festivo

4

1 h 15 min

Escalope de jabalí sobre rösti de patata con salsa de crema de setas silvestres

Main Course

Carne Sabroso Festivo

3

20 min

Ensalada de Rábano y Manzana con Nueces

Ensalada

Ensalada Vegetariano Saludable

4

3 h 5 min

Corona de Masa Madre de Manzana

Pastel

Hornear Manzana Levadura

12

25 min

Ensalada de invierno con naranjas y granada

Ensalada

Ensalada Vegetariano Saludable

4