Pizza de Calabaza con Queso de Cabra y Sobrasada
Pizza
Ave con Ciruelas Doradas
Plato principal
Sopa Rústica de Col Negra y Judías
Sopa
Filetes de Pollo Cremosos con Champiñones
Plato principal
Crema de Manzana con Vainilla
Postre
Escalope de jabalí sobre rösti de patata con salsa de crema de setas silvestres
Main Course
Bizcocho de Espelta y Miel con Naranja
Bizcocho
Becada con Risotto al Azafrán
Plato Principal
Carré de Jabalí con Calabaza y Tabla de Queso Crema
Plato principal
Ensalada de Rábano y Manzana con Nueces
Ensalada
Risotto de Remolacha con Queso Fresco de Hierbas
Plato principal
Guiso de Frijoles y Batata
Sopa
Cremosa Sopa de Patata y Achicoria
Sopa
Potaje de Frijoles Contundente con Pera y Tocino
Sopa
Tiras de pechuga de pato en una fina salsa de vino tinto
Plato principal
Cremosa Sopa de Patata con Puerro y Hierbas Frescas
Sopa
Cremosa Sopa de Champiñones en Pan de Centeno
Sopa
Lomo de venado con Schupfnudeln de hierbas y salsa de naranja y vino tinto
Plato principal
Deliciosas Bolitas de Nuez en Salsa de Tomate
Plato principal
Composición de Caqui con Feta y Granada
Ensalada
Pierna de Ciervo con Guarnición de Berza y Setas
Plato principal
Mermelada de Manzana y Membrillo
Para untar
Rollo de patata relleno sobre ensalada de invierno
Main Course
Cremosa Sopa de Maíz y Boniato
Sopa