Pechuga de pollo gratinada
Plato principal
Rollitos de Jamón y Carne Picada
Gratinado
Bacalao con salsa de tomate y naranja afrutada
Plato principal
Sopa de Cebolla Francesa
Sopa
Tarta de queso con uvas frescas
Pastel
Lasaña de Espárragos y Jamón con Salsa Cremosa
Gratinado
Medallones de cerdo con salsa de crema de champiñones y Spätzle
Plato principal
Rollitos de ternera en un fino relleno de jamón y hierbas
Plato principal
Muslos de ganso con lombarda de manzana
Plato principal
Postre de capas con pan de jengibre y naranja
Postre
Pastel de Confeti
Pastel
Rollitos de seitán con tofu ahumado
Main Course
Guiso de Ciervo Contundente
Plato Principal
Exquisito tartar de caza y pescado
Aperitivo
Trucha al vapor con patatas al eneldo y gajos de limón
Main Course
Escalope de jabalí sobre rösti de patata con salsa de crema de setas silvestres
Main Course
Rollitos de pavo rellenos en salsa de crema
Plato principal
Risotto a la milanesa con azafrán
Main Course
Ragú de Ciervo Estofado con Puré de Batata
Plato principal
Redondo de Ciervo a la Bohemia
Plato principal
Pastel salado de venado con espárragos
Tarta
Crema de Hojaldre
Postre
Laddhus Dulces
Confitería
Palitos de Linz
Galletas