Cremosa Sopa de Calabaza con Brochetas de Pan y Salami

Name: Cremosa Sopa de Calabaza con Brochetas de Pan y Salami
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 unidad Pan de baguette pequeño; 3 cda Aceite de oliva virgen extra; 4 lata Mezcla de especias; 250 ml Fondo de verduras francés; 8 rebanada Trío de salami; 0.5 Topf Cilantro; 4 cdta Aceite de semilla de calabaza de Estiria

Sopa

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Tiempo de cocción

35 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Descripción

¡Esta cremosa sopa de calabaza es un verdadero punto culminante para la estación fría! El dulzor de la calabaza armoniza maravillosamente con la sabrosa brocheta de pan y salami. Me gusta especialmente prepararla en otoño, cuando la calabaza viene fresca del campo. La preparación es muy sencilla y, gracias a Thermomix®, es muy rápida. Unas gotas de aceite de semilla de calabaza y cilantro fresco completan el plato a la perfección. Ideal como entrante o plato principal ligero, ¡simplemente delicioso!

Ingredientes (7 ingredientes)

1 unidad Pan de baguette pequeño
3 cda Aceite de oliva virgen extra
4 lata Mezcla de especias
250 ml Fondo de verduras francés
8 rebanada Trío de salami
0.5 Topf Cilantro
4 cdta Aceite de semilla de calabaza de Estiria

Preparación (7 pasos)

Preparar los cubos de baguette

Precalentar el horno a 175°C con calor circulante. Cortar el pan baguette en cubos y colocar los cubos en una bandeja para hornear. Rociar con aceite de oliva y mezclar bien.