Herzhaftes Hähnchenfilet aus dem Ofen
Hauptgericht
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Zubereitungszeit
25 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
5 Min
Beschreibung
Dieses Rezept für saftiges Hähnchenfilet ist ein echter Allrounder und super einfach im Ofen zuzubereiten. Ich mache es gerne, wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem etwas Deftiges auf den Tisch soll. Die Zwiebeln geben dem Hähnchen eine tolle Würze und die Gemüsebrühe sorgt für eine saftige Konsistenz. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein unkompliziertes Abendessen. Wer mag, kann noch etwas frisches Gemüse dazu servieren. Das Gericht ist reich an Proteinen und lässt sich gut vorbereiten. Ein absolutes Lieblingsrezept für die ganze Familie!
Zutaten (7 Zutaten)
-
600 g Hähnchenbrustfilet
-
nach Geschmack Salz
-
nach Geschmack Pfeffer
-
2 TL Paprikapulver edelsüß
-
3 EL Olivenöl
-
3 Stück Zwiebeln
-
200 ml Gemüsebrühe
Zubereitung (6 Schritte)
Backofen vorheizen
Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Zwiebeln vorbereiten
3 Zwiebeln schälen, vierteln und in den Mixtopf geben. 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zwiebeln andünsten
3 Esslöffel Olivenöl zu den Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Hähnchen würzen
600g Hähnchenbrustfilet von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und 2 Teelöffel Paprikapulver edelsüß würzen.
Auflaufform vorbereiten
Die angedünsteten Zwiebeln aus dem Mixtopf in eine Auflaufform geben. Das gewürzte Hähnchenbrustfilet darauf legen und mit Olivenöl bestreichen.
Brühe hinzufügen und garen
200ml Gemüsebrühe in die Auflaufform geben und das Hähnchen für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen garen.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Lena Maier
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