Biscuits aux Baies

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Temps de cuisson

35 min

Portions

20

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ces simples biscuits aux baies sont une collation saine et délicieuse pour les pauses. Ils sont rapidement préparés et se composent principalement de flocons d'avoine, de bananes et de baies fraîches. Les biscuits sont végétariens et peuvent également être préparés végétaliens si nécessaire. Idéal pour une gourmandise rapide et saine.

Ingrédients (7 ingrédients)

  • 2 pièce bananes mûres
  • 180 g flocons d'avoine
  • 1 cs graines de chia
  • 2 cs Skyr (comme alternative végétalienne, compote de pommes)
  • 40 g purée d'amandes
  • 1 cc miel facultatif (ou alternative végétalienne)
  • 150 g baies fraîches

Préparation (6 étapes)

1

Préparer les bananes

Écraser 2 bananes mûres avec une fourchette et les mettre dans un bol.

2

Préparer la pâte

Ajouter 180 g de flocons d'avoine, 1 cuillère à soupe de graines de chia, 2 cuillères à soupe de Skyr et 40 g de purée d'amandes aux bananes écrasées dans le bol. Bien mélanger le tout.

3

Sucrer (facultatif)

Ajouter 1 cuillère à café de miel si nécessaire et mélanger.

4

Préparer les baies

Laver, nettoyer et couper 150 g de baies fraîches en petits morceaux. Incorporer 2/3 des baies à la pâte.

5

Former les biscuits

Déposer de petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatir les tas et répartir le reste des baies dessus.

6

Cuisson

Cuire au four à 180°C, chaleur supérieure et inférieure, pendant 15 à 20 minutes.

15 - 20 min

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