Crêpes à l'Avoine et aux Épinards

Name: Crêpes à l'Avoine et aux Épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 tasse Épinards; 130 gramos Farine d'avoine; 2 unidades Œufs; 1 sachet Édulcorant sans calories; 1 chorro Essence de vanille; 150 mililitros Lait; 1 pincée Sel; 1 chorro Huile de canola

Pain et petits pains

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Temps de cuisson

25 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Ces crêpes à l'avoine et aux épinards sont une option délicieuse et nutritive pour le petit-déjeuner ou le goûter. Je cherchais depuis longtemps une alternative saine aux crêpes traditionnelles, et cette recette est devenue un incontournable dans ma cuisine. L'épinard ajoute une touche de couleur et un supplément de vitamines, et le goût est étonnamment bon ! Elles sont parfaites pour accompagner des fruits frais, un peu de miel ou même des garnitures salées. De plus, elles se préparent en un clin d'œil avec le Thermomix®. N'hésitez pas à les essayer, vous allez les adorer !

Ingrédients (8 ingrédients)

1 tasse Épinards
130 gramos Farine d'avoine
2 unidades Œufs
1 sachet Édulcorant sans calories
1 chorro Essence de vanille
150 mililitros Lait
1 pincée Sel
1 chorro Huile de canola

Préparation (5 étapes)

Préparer les ingrédients

Préparer tous les ingrédients : épinards, farine d'avoine, œufs, édulcorant, essence de vanille, lait, sel et huile de canola.

Mixer les épinards, l'œuf et la vanille

Paramètre Thermomix®

1 min/keine/Vitesse 5

Ajouter au bol les épinards, les œufs et l'essence de vanille. Mixer pendant 1 minute à la vitesse 5.

Ajouter le reste des ingrédients

Paramètre Thermomix®

30 sec/keine/Vitesse 4

Ajouter au bol la farine d'avoine, l'édulcorant, le lait et la pincée de sel. Mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 4 jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Cuire les crêpes

Chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d'huile de canola. Verser une portion du mélange dans la poêle chaude et l'étaler rapidement. Cuire à feu doux pendant 3 minutes de chaque côté.