Pommes de terre aux épices

Name: Pommes de terre aux épices
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 500 g Pommes de terre - Rattes; 1 cs Huile d'olive; 0.5 cc Poudre d'ail; 1 cs Herbes italiennes; 0.5 cc Sel; 20 g Parmesan; 500 ml Eau

Cuisine étudiante

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Ces pommes de terre aux épices sont un succès absolu quand on manque de temps ! J'adore les préparer en accompagnement de grillades ou simplement comme petit en-cas de temps en temps. Les rattes sont agrémentées d'huile d'olive et d'un délicieux mélange d'épices composé de poudre d'ail, d'herbes italiennes, de sel et de parmesan. Grâce à la préparation au Thermomix®, les pommes de terre sont particulièrement aromatiques et ont une consistance parfaite. Parfait pour tous ceux qui aiment la simplicité et la gourmandise ! Et le meilleur : elles sont végétariennes !

Ingrédients (7 ingrédients)

500 g Pommes de terre - Rattes
1 cs Huile d'olive
0.5 cc Poudre d'ail
1 cs Herbes italiennes
0.5 cc Sel
20 g Parmesan
500 ml Eau

Préparation (4 étapes)

Préparer les pommes de terre

Laver 500g de rattes, les couper en deux et les mettre dans un saladier.

Préparer le mélange d'épices

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Mettre 1 CS d'huile d'olive, 1/2 cc de poudre d'ail, 1 CS d'herbes italiennes, 1/2 cc de sel et 20g de parmesan dans le bol mixeur et mélanger 10 sec./vitesse 3.

Assaisonner les pommes de terre

Verser le mélange d'épices préparé du bol mixeur sur les rattes coupées en deux dans le saladier et bien mélanger, afin que toutes les pommes de terre soient uniformément recouvertes.

Cuire les pommes de terre

Paramètre Thermomix®

20 min/Varoma/Vitesse 1 Varoma

Mettre les pommes de terre assaisonnées dans le panier de cuisson. Remplir le bol mixeur avec 500 ml d'eau, insérer le panier de cuisson et cuire 20 Min./Varoma/vitesse 1.

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