Savoureux Filet de Poulet au Four

Name: Savoureux Filet de Poulet au Four
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Filet de poitrine de poulet; selon goût Sel; selon goût Poivre; 2 cc Paprika en poudre doux; 3 cs Huile d'olive; 3 pièce Oignons; 200 ml Bouillon de légumes

Plat principal

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Temps de cuisson

25 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

5 Min

Description

Cette recette de filet de poulet juteux est un véritable touche-à-tout et super facile à préparer au four. J'aime le faire quand il faut que ça aille vite, mais qu'il faut quand même quelque chose de copieux sur la table. Les oignons donnent au poulet un grand arôme et le bouillon de légumes assure une consistance juteuse. Parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner simple. Si vous le souhaitez, vous pouvez servir des légumes frais en accompagnement. Ce plat est riche en protéines et peut être préparé à l'avance. Une recette préférée absolue pour toute la famille !

Ingrédients (7 ingrédients)

600 g Filet de poitrine de poulet
selon goût Sel
selon goût Poivre
2 cc Paprika en poudre doux
3 cs Huile d'olive
3 pièce Oignons
200 ml Bouillon de légumes

Préparation (6 étapes)

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 160°C à chaleur tournante.

Préparer les oignons

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Éplucher 3 oignons, les couper en quatre et les mettre dans le bol mixeur. Hacher 3 sec./niveau 5. Pousser vers le bas avec la spatule.

Faire revenir les oignons

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive aux oignons dans le bol mixeur et faire revenir 3 min./120°C/niveau 1.

180

Assaisonner le poulet

Assaisonner 600g de filet de poitrine de poulet des deux côtés avec du sel, du poivre et 2 cuillères à café de paprika en poudre doux.

Préparer le plat à gratin

Mettre les oignons revenus du bol mixeur dans un plat à gratin. Déposer le filet de poitrine de poulet assaisonné dessus et badigeonner d'huile d'olive.