Omelette aux herbes avec des tomates sautées

Name: Omelette aux herbes avec des tomates sautées
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 cc huile d'olive; 3 pièce tomates; 4 pièce gros œufs; 1 cs persil haché; 1 cs basilic haché; 0.5 g sel

Plat principal

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Temps de cuisson

15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Cet omelette aux herbes avec des tomates sautées est un plat rapide et facile, parfait pour un déjeuner léger ou un petit-déjeuner copieux. J'adore la façon dont la douceur des tomates s'harmonise merveilleusement avec les herbes fraîches de l'omelette. C'est un plat que je prépare souvent quand je suis pressé et que je veux quand même quelque chose de sain et de délicieux sur la table. La préparation est très simple et ne prend que quelques minutes. Idéal pour ceux qui recherchent un repas simple ! Il est végétarien et riche en protéines.

Ingrédients (6 ingrédients)

1 cc huile d'olive
3 pièce tomates
4 pièce gros œufs
1 cs persil haché
1 cs basilic haché
0.5 g sel

Préparation (6 étapes)

Préparer les tomates

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 4

Mettre 3 tomates dans le bol mixeur et hacher 5 sec/vitesse 4. Pousser vers le bas avec la spatule.

Faire revenir les tomates

Paramètre Thermomix®

5 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajouter 1 tsp d'huile d'olive aux tomates hachées dans le bol mixeur et faire revenir 5 min/120°C/vitesse 1.

300

Retirer les tomates

Retirer les tomates sautées du bol mixeur et réserver.

Préparer les œufs

Paramètre Thermomix®

15 sec/Vitesse 3

Mettre 4 gros œufs, 1 tbsp de persil haché, 1 tbsp de basilic haché et 0.5g de sel dans le bol mixeur et mélanger 15 sec/vitesse 3.

Préparer l'omelette

Paramètre Thermomix®

5 min/90°C/Vitesse douce 90

Verser le mélange d'œufs dans le bol mixeur et cuire 5 min/90°C/vitesse mijotage. Remuer délicatement avec la spatule pour obtenir une omelette uniforme.

300