Fusilli avec sauce crémeuse aux tomates et pesto

Name: Fusilli avec sauce crémeuse aux tomates et pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g de pâtes (ici des fusilli bucati); 100 g de fromage frais nature light; 200 g de tomates cerise coupées en deux; 2 c. à s. de pesto; 150 g de champignons coupés en morceaux; selon goût Basilic frais; 1 c. à s. d'huile

Pâtes

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce plat de pâtes est un vrai régal, parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. J'adore la combinaison de la sauce crémeuse au fromage frais, des tomates cerises juteuses et du pesto parfumé. Les champignons ajoutent une touche de saveur supplémentaire. C'est un plat que je prépare souvent, car il est simple à réaliser et toujours apprécié. On peut facilement varier les légumes selon la saison. Un peu de basilic frais ciselé au moment de servir, et c'est un délice! Prêt en moins de 30 minutes, c'est idéal pour les soirs de semaine.

Ingrédients (7 ingrédients)

150 g de pâtes (ici des fusilli bucati)
100 g de fromage frais nature light
200 g de tomates cerise coupées en deux
2 c. à s. de pesto
150 g de champignons coupés en morceaux
selon goût Basilic frais
1 c. à s. d'huile

Préparation (4 étapes)

Cuisson des pâtes

Paramètre Thermomix®

10 min/100°C/Vitesse 1 100

Remplir le bol du Thermomix avec 1 litre d'eau. Ajouter une pincée de sel. Programmer 10 Min./100°C/Stufe 1. Ajouter 150 g de pâtes et cuire selon les indications sur l'emballage (environ 10-12 minutes).

600

Préparation de la sauce

Paramètre Thermomix®

5 min/120°C/Vitesse 1 120

Pendant la cuisson des pâtes, vider l'eau du bol. Ajouter 1 c. à s. d'huile et 150 g de champignons coupés en morceaux. Faire revenir 5 Min./120°C/Stufe 1.

300

Ajout des ingrédients à la sauce

Paramètre Thermomix®

3 min/60°C/Vitesse douce/Linkslauf 60 Sens inverse

Ajouter 2 c. à s. de pesto et 100 g de fromage frais. Laisser mijoter 3 Min./60°C/Sanftrührstufe/Linkslauf jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse.

180

Mélange final

Paramètre Thermomix®

1 min/37°C/Vitesse douce/Linkslauf 37 Sens inverse

Ajouter les pâtes cuites et égouttées, ainsi que 200 g de tomates cerise coupées en deux. Mélanger délicatement 1 Min./37°C/Sanftrührstufe/Linkslauf. Servir immédiatement avec des feuilles de basilic frais.