Gâteau moelleux au chocolat et au cola

Name: Gâteau moelleux au chocolat et au cola
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 220 g Beurre; 5 pièce Œufs (taille M); 200 g Sucre glace; 2 Pck. Sucre vanillé; 300 ml Cola; 400 g Farine de blé Type 405; 3 cs Cacao en poudre; 1 Pck. Levure chimique; 1 pincée Sel; 200 g Chocolat noir

Gâteaux

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Temps de cuisson

55 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Cette recette Thermomix® pour Gâteau moelleux au chocolat et au cola est prête en 55 min et donne 20 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce gâteau au chocolat et au cola est un véritable classique et super moelleux ! Je le fais depuis mon enfance et il est toujours bien accueilli. La combinaison du chocolat et du cola le rend particulièrement délicieux et aéré. Parfait pour les anniversaires, les fêtes ou simplement pour accompagner le café. Le gâteau est facile à préparer et est délicieux aussi bien chaud que froid. Si vous l'aimez encore plus chocolaté, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte. Un incontournable pour tous les amateurs de chocolat !

Ingrédients (10 ingrédients)

220 g Beurre
5 pièce Œufs (taille M)
200 g Sucre glace
2 Pck. Sucre vanillé
300 ml Cola
400 g Farine de blé Type 405
3 cs Cacao en poudre
1 Pck. Levure chimique
1 pincée Sel
200 g Chocolat noir

Préparation (9 étapes)

Faire fondre le beurre

Paramètre Thermomix®

3 min/50°C/Vitesse 1 50

Mettre 150 g de beurre dans le bol mixeur et faire fondre pendant 3 min/50°C/vitesse 1.

180

Préchauffer le four et préparer la plaque

Préchauffer le four à 180 °C en chaleur supérieure et inférieure. Recouvrir une plaque de cuisson profonde de papier sulfurisé.

Battre les œufs, le sucre et le sucre vanillé

Paramètre Thermomix®

5 min/Vitesse 4

Mettre les œufs, le sucre glace et le sucre vanillé dans le bol mixeur et battre pendant 5 min/vitesse 4. Utiliser une spatule pour faire glisser les ingrédients du bord vers le bas.

300

Ajouter le beurre fondu et le cola

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Ajouter le beurre fondu et le cola dans le bol mixeur et mélanger pendant 20 sec/vitesse 3.

Mélanger et ajouter les ingrédients secs

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 3

Mélanger la farine, le cacao, la levure chimique et le sel dans un bol séparé. Ajouter ce mélange dans le bol mixeur et mélanger pendant 30 sec/vitesse 3. Utiliser une spatule pour faire glisser les ingrédients du bord vers le bas.