Mélange de Pois Chiches Rôtis et de Légumes

Description

Ce mélange de pois chiches rôtis et de légumes est un plat copieux et savoureux, parfait pour un dîner en semaine. J'adore la façon dont les pois chiches deviennent légèrement croustillants au four, tandis que les pommes de terre et la courge deviennent tendres et douces. C'est un excellent moyen d'utiliser les légumes de saison, et le mélange d'épices ajoute une saveur chaleureuse et réconfortante. Ce plat est naturellement végétarien et sans gluten, ce qui en fait une excellente option pour les personnes ayant des restrictions alimentaires. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes que vous aimez, comme des poivrons ou du brocoli. C'est un repas simple et satisfaisant qui plaira à coup sûr !

Ingrédients (14 ingrédients)

• 3 pièce pommes de terre rousses moyennes
• 2 boîte pois chiches
• 0.5 pièce courge musquée
• 1 pièce patate douce
• 1 pièce oignon
• 2 pièce grandes carottes
• 3 cs huile végétale
• 1 cc sel
• 1 cc oignon en poudre
• 1 cc ail en poudre
• 1 cc graines de fenouil moulues
• 1 cc sauge frottée séchée
• 0.5 cc poivre noir moulu
• 2 pièce oignons verts

Préparation (6 étapes)

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