Nouilles de riz asiatiques aux crevettes
Salade de riz ou de nouilles
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
30 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Temps de préparation
30 Min
Cette recette Thermomix® pour Nouilles de riz asiatiques aux crevettes est prête en 30 min et donne 2 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Ce plat de nouilles de riz est un véritable classique de la cuisine asiatique ! La combinaison de saveurs sucrées, acides et salées en fait une expérience gustative inoubliable. J'adore sa rapidité et sa simplicité de préparation – parfait pour une soirée stressante. Les crevettes apportent une portion supplémentaire de protéines, mais le poulet ou le tofu conviennent également parfaitement. Des citrons verts frais et des cacahuètes croquantes complètent parfaitement le plat. Un incontournable pour tous les amateurs de cuisine asiatique !
Ingrédients (14 ingrédients)
-
140 g Nouilles de riz
-
3 gousse Ail
-
2 pièce Échalotes
-
3 cs Sucre de palme
-
3 cs Eau
-
2 cs Pâte de tamarin
-
2 cs Sauce de poisson
-
2 cs Huile de colza
-
200 g Crevettes
-
1 cc Piments en flocons
-
2 pièce Œufs
-
100 g Pousses de haricots mungo
-
Citrons verts
-
Cacahuètes
Préparation (7 étapes)
Hacher l'ail et les échalotes
Mettre 3 gousses d'ail dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 7. Ajouter 2 échalotes et hacher encore 3 sec/vitesse 5. Pousser tout vers le bas du bord avec la spatule.
Préparer la sauce au sucre de palme
Mettre 3 cuillères à soupe de sucre de palme, 3 cuillères à soupe d'eau, 2 cuillères à soupe de pâte de tamarin et 2 cuillères à soupe de sauce de poisson dans le bol mixeur et cuire 5 min/100°C/vitesse 2.
Préparer les crevettes
Faire revenir 200g de crevettes dans une poêle avec un peu d'huile et mettre de côté.
Faire revenir l'ail, les échalotes et le piment
Mettre 2 cuillères à soupe d'huile de colza, l'ail et les échalotes hachés du bol mixeur et 1 cuillère à café de piments en flocons dans le bol mixeur et faire revenir 3 min/120°C/vitesse 1.
Ajouter les nouilles de riz et la sauce
Ajouter 140g de nouilles de riz trempées et la sauce préparée du bol mixeur aux ingrédients revenus et laisser mijoter 5 min/100°C/rotation à gauche vitesse 1. Si nécessaire, ajouter un peu d'eau pour obtenir la consistance souhaitée.
Laisser prendre les œufs
Pousser les nouilles sur le bord avec la spatule. Mettre 2 œufs dans le bol mixeur et laisser prendre 2 min/100°C/vitesse 2.
Terminer et servir
Ajouter 100g de pousses de haricots mungo et les crevettes frites dans le bol mixeur et mélanger délicatement 1 min/100°C/rotation à gauche vitesse 1. Servir le Pad Thai avec des quartiers de citron vert et des cacahuètes.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Créé par
Sarah Schröder
4
Rezepte
0
Kochbücher
Allergènes
- Crustacés
- Œufs
- Poissons
- Arachides
- Soja
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Riz sauté au poulet et aux légumes
Salade de riz ou de pâtes
Chou chinois aigre-doux avec du riz
Salade de riz ou de pâtes
Nouilles sautées aux légumes
Salade de riz ou de nouilles
Salade asiatique yumyum
Salade de riz ou de nouilles
Salade de nouilles de verre asiatique aux légumes
Salade de riz ou de nouilles
Brochettes de viande copieuses avec riz aux légumes asiatiques
Salade de riz ou de pâtes
Riz asiatique avec du poulet et des légumes
Salade de riz ou de pâtes
Salade de nouilles asiatique avec Edamame
Salade de riz ou de nouilles