Pâtes complètes au poulet et légumes

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Pâtes

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Temps de cuisson

45 min

Portions

4

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Pâtes complètes au poulet et légumes est prête en 45 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce plat de pâtes complètes au poulet et légumes est une recette simple et rapide, parfaite pour un repas de semaine. J'adore la façon dont les saveurs se mélangent dans une seule et même casserole, ce qui réduit considérablement le temps de nettoyage! Les tomates cerises ajoutent une touche de fraîcheur et le parmesan râpé apporte une saveur riche et savoureuse. C'est un plat complet et équilibré, idéal pour toute la famille. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes de saison pour varier les plaisirs. Un vrai délice!

Ingrédients (8 ingrédients)

  • 4 pièce Blanc(s) de poulet
  • 1 litres Eau
  • 1 cube Bouillon de légumes
  • 200 g Tomate(s) cerise(s)
  • 2 Un peu Huile d'olive
  • 1 pièce Oignon(s)
  • 2 gousse Gousse(s) d'ail
  • Parmesan râpé

Préparation (6 étapes)

1

Faire revenir l'oignon et l'ail

Paramètre Thermomix®
5 min/90°C/Vitesse 1 90

Verser un peu d'huile d'olive dans le bol du Thermomix. Ajouter 1 oignon coupé en quartiers et 2 gousses d'ail. Programmer 5 min/90°C/vitesse 1.

300
2

Ajouter les tomates et le bouillon

Laver et couper en deux 200 g de tomates cerises. Les ajouter dans le bol du Thermomix avec 1 cube de bouillon de légumes. Saler et poivrer selon votre goût.

3

Cuisson des pâtes et du poulet à la vapeur

Paramètre Thermomix®
15 min/100°C/Linkslauf Vitesse 1 100 Sens inverse

Verser 1 litre d'eau dans le bol. Fermer le couvercle. Insérer le plateau vapeur sur le dessus et y déposer 4 blancs de poulet. Programmer 15 min/100°C/sens inverse/vitesse minimum pour mijoter.

900
4

Mélanger et ajouter le poulet

Ouvrir le couvercle. Mélanger les ingrédients avec la spatule. Couper les blancs de volailles en grosses lamelles et les ajouter à la préparation dans le bol du Thermomix. Goûter et rectifier l’assaisonnement.

5

Finaliser la cuisson

Paramètre Thermomix®
10 min/100°C/Linkslauf Vitesse 1 100 Sens inverse

Relancer la cuisson : 10 min/100°C/sens inverse/vitesse minimum, avec le gobelet doseur sur le couvercle.

600
6

Servir

Servir sans attendre. Parsemer de basilic frais et de parmesan râpé et arroser d’un trait d'huile d'olive.

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Créé par

Marie Richard

Marie Richard

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