Verrines Chaud-Froid de Potimarron et Coco
Amuse-bouches
Filet de poisson noble aux saveurs vanillées, couscous aux agrumes et moules
Plat principal
Poulet Rôti aux Herbes Fraîches
Plat principal
Mousse de Truite Fumée aux Herbes Fraîches
Amuse-bouches
Ragoût de Bœuf aux Carottes
Plat principal
Risotto crémeux aux gésiers de canard et champignons
Pâtes
Poulet Grillé aux Épices Antillaises
Plat principal
Macarons aux Fraises et Balsamique
Confiserie
Risotto crémeux à la seiche et tomate, touche de Pouligny
Plat principal
Volaille Confite et Tartare de Tomates
Plat principal
Volaille aux Amandes et Épices Douces
Plat principal
Pâtes Crémeuses au Saumon et Saveurs Nordiques
Pâtes
Bœuf Bourguignon Rustique
Plat principal
Douceurs Glacées Assorties
Dessert sucré
Volaille aux Champignons et Vin Doux
Plat principal
Tartelettes Provençales aux Légumes d'Été
Tarte
Feuilletés croustillants au saumon fumé, crevettes et betteraves
Amuse-bouches
Poulet en Croûte de Sel aux Truffes
Plat principal
Terrine de Poisson aux Légumes
Gratin
Poulet mijoté aux légumes d'automne
Plat principal
Clafoutis aux cerises traditionnel
Gâteau
Volaille aux Échalotes et Crème de Roquefort
Plat principal
Filet de Bœuf aux Saveurs Piquantes
Plat principal
Douceur d'Artichaut aux Cèpes et Parmesan
Soupe