Gigot de chevreuil avec accompagnement de chou frisé aux champignons
Plat principal
Paupiettes de Boeuf Braisées au Chou Rouge et Pommes de Terre à l'Eau Salée
Plat principal
Fond de gibier pour gourmets
Sauces
Boulettes de pommes de terre et de viande hachée au four
Plat principal
Rouleaux de pain de mie au fromage frais et aux herbes
Amuse-gueule
Carrés de Vin Chaud aux Airelles
Gâteaux
Ragoût de chevreuil braisé aux arômes de forêt
Plat principal
Ragoût de gibier aux fruits des bois
Plat principal
Gâteau aux Pommes et Dominos
Gâteaux
Ragoût de cerf copieux avec quenelles et chou rouge aux pommes
Plat principal
Gâteau Chocolat-Pavot au Moka
Gâteau
Ragoût de cerf copieux
Plat principal
Cuisse de chevreuil sauce au vin rouge
Plat principal
Ragoût de bœuf copieux avec boulettes de pommes de terre
Boulettes
Sauce BBQ aux Airelles et à la Bière Brune
Sauces
Goulash de gibier aux champignons forestiers
Plat principal
Gâteau aux baies avec crumble bicolore
Gâteau
Recette de selle de chevreuil
Plat principal
Baguette de filet de porc aux airelles sauvages
Amuse-gueule
Copieuse soupe de gibier
Soupe
Chou rouge aux pommes et aux épices
Plat de légumes
Composition Crémeuse Poulet-Champignons
Plat principal
Carré d'agneau avec croûte aux herbes et confiture d'oignons
Plat principal
Copieux Burgers de Sanglier
Plat principal