Joues de Boeuf Braisées au Vin Rouge
Plat principal
Émincé de porc à la sauce au vin rouge
Plat principal
Kasseler en croûte avec oignons au vin rouge et purée de pommes de terre à la moutarde
Plat principal
Beurre d'échalotes au vin rouge et cerfeuil
Pâte à tartiner
Poitrine de poulet avec sauce au beurre et au vin rouge et salade de mâche
Plat principal
Noix de Rumsteck Rôtie avec Jus de Vin Rouge
Plat Principal
Selle de chevreuil avec des Schupfnudeln aux herbes et une sauce orange-vin rouge
Plat Principal
Mini-Tourtes Salées au Fromage et au Lard avec Oignons Rouges au Vin
Tarte
Selles d'agneau avec des légumes colorés et une réduction de vin rouge
Plat principal
Vin chaud épicé festif
Boissons
Salade d'automne aux lentilles et aux salsifis
Salade
Sauerbraten aux quenelles de pain
Quenelles
Feuerzangenbowle aromatisée
Boissons
Selle de sanglier à la crème de genièvre
Plat principal
Goulash de Sanglier
Plat principal
Rôti de cerf
Plat principal
Goulash de Bœuf Copieux
Plat Principal
Dos de cerf cuits à la vapeur
Plat principal
Goulash Hongrois
Soupe
Rôti de bœuf à la sauce aux airelles
Sauces
Copieuse Soupe de Bœuf aux Légumes
Soupe
Ragoût de gibier braisé avec purée de patates douces
Plat principal
Recette de Salsiccia
Plat principal
Goulash de cerf avec quenelles de serviette et chou rouge aux pommes
Plat principal