Rôti de longe de porc à la sauce madère
Plat principal
Gâteau sur Plaque avec Épices
Gâteaux
Pâtes ruban à la poitrine de faisan
Plat principal
Pâté de viande savoureuse
Pâtés
Pâté de gibier à la pomme et aux pistaches
Pâte à tartiner
Lièvre braisé en sauce au vin rouge et aux herbes
Plat principal
Petits fours aux noix et aux fruits caramélisés
Biscuits
Selle de chevreuil au chutney de coings et romarin
Plat principal
Biscuits Sablés aux Bonbons Colorés
Biscuits
Magret de canard sur chou rouge avec crème de polenta au parmesan
Plat principal
Gâteau de Fête Étagé
Gâteau
Fondue bouillon asiatique avec poisson et viande
Soupe
Saumon mariné à la sauce à l'aneth et à la moutarde
Amuse-gueules
Cuisse d'oie braisée aux pruneaux
Plat principal
Joschik Petit Hérisson
Gâteaux
Gâteau Biscuit aux Baies
Gâteau
Fins Croissants à la Vanille
Biscuits
Viande noble et fruits de mer sur des pâtes faites maison
Plat principal
Pouding au caramel à la philippine
Dessert
Longe de porc farcie avec roses de pommes de terre et chou pointu
Plat principal
Mousse crémeuse à l'orange
Dessert
Gâteau Diplomate Artisanal
Gâteau farci
Rôti de veau braisé aux notes de citron et d'herbes
Plat principal
Crème de Homard Maison
Soupe