Soupe crémeuse de pommes de terre aux poireaux et lardons
Soupe
Strudel copieux au chou avec sauce aux herbes
Plat principal
Velouté de Betteraves Rouges au Raifort Frais
Soupe
Plat de Foie à la Poêle
Plat principal
Paupiettes de chou frisé farcies aux pommes de terre et aux châtaignes, sauce au pain d'épices
Plat principal
Filet de bœuf avec salade de chou frisé et de graines
Salade
Curry à la courge musquée et au poulet
Plat principal
Gratin de Betteraves Rouges et Fenouil avec Croûte de Noisettes
Gratin
Poires farcies au gorgonzola et aux noix
Dessert
Confiture de Pommes Maison
Pâte à tartiner
Crème de scorsonères aux noisettes et au cresson
Soupe
Copieux Gâteau de Pommes de Terre
Gâteau
Salade de betteraves rouges aux rondelles d'oignon
Salade
Escalope de sanglier sur rösti de pommes de terre avec une sauce crémeuse aux champignons forestiers
Plat principal
Bécasse des bois au risotto au safran
Plat principal
Salade de Radis Noir et Pommes aux Noix
Salade
Risotto de betteraves rouges au fromage frais aux herbes
Plat principal
Ragoût de haricots et de patates douces
Soupe
Soupe Crémeuse aux Pommes de Terre et au Chicon
Soupe
Ragoût de haricots copieux à la poire et au lard
Soupe
Émincé de Magret de Canard dans une Sauce Fine au Vin Rouge
Plat principal
Velouté de pommes de terre crémeux au poireau et aux herbes fraîches
Soupe
Soupe crémeuse aux champignons dans un pain de seigle
Soupe
Selle de chevreuil avec des Schupfnudeln aux herbes et une sauce orange-vin rouge
Plat Principal