Sauce Blanche Crémeuse pour Poisson
Sauces
Fin Tartare de Gibier et Poisson
Entrée
Spaghetti Aglio e Olio au Poisson
Pâtes
Mélange d'épices classique pour poisson
Mélange d'épices
Amuse-gueules Savoureux de Toast au Poisson
Amuse-gueule
Gratin copieux de pommes de terre aux épinards avec du poisson
Gratin
Escalopes de Saumon au Citron
Plat principal
Dorade estivale sur salade de tomates
Salade
Rillette de Truite Fumée au Seigle
Pâte à tartiner
Filet de cabillaud à la croûte d'herbes et de parmesan
Plat principal
Saumon mariné à la sauce à l'aneth et à la moutarde
Amuse-gueules
Truite en croûte de sel à la marjolaine et au citron vert
Plat principal
Truite pochée avec pommes de terre à l'aneth et quartiers de citron
Plat principal
Anchois marinés aux poivrons
Plat principal
Saumon sur lit d'épinards
Gratin
Cannellonis Farçis au Saumon et à la Ricotta
Pâtes
Délicate Mousse de Thon
Pâte à tartiner
Tartinade de thon piquante
Pâte à tartiner
Filets de Morue en Pâte Croquante
Plat principal
Saumon Mariné au Citron et à l'Aneth
Apéritifs
Dorade en Sauce de Petites Tomates Fraîches
Plat principal
Friture Mixte Croustillante à l'Air
Plat principal
Saumon Grillé au Poivre et Citron
Plat Principal
Croquettes de Saumon en Sauce Tomate Maison
Boulettes de viande