Paupiettes de bœuf farcies à la sauce au vin rouge
Plat principal
Gâteau aux épices, amandes et glaçage au vin chaud
Gâteau
Selles d'agneau avec des légumes colorés et une réduction de vin rouge
Plat principal
Émincé de Magret de Canard dans une Sauce Fine au Vin Rouge
Plat principal
Steaks d'agneau au cumin, pommes de terre écrasées et réduction de vin rouge
Plat principal
Selle de chevreuil avec des Schupfnudeln aux herbes et une sauce orange-vin rouge
Plat Principal
Mini-Burgers de Poulet Épicé aux Oignons Caramélisés
Amuse-Gueule
Rillette de Truite Fumée au Seigle
Pâte à tartiner
Rassolnik (Soupe acidulée)
Soupe
Savoureuses paupiettes de bœuf avec des légumes d'automne rôtis
Plat principal
Choucroute Braisée au Lard
Plat principal
Sauce crémeuse aux épices à la hollandaise
Sauces
Salade de Crudités Colorée avec Sauce Crémeuse
Salade
Tartinade de Mostbröckli et fromage frais
Tartinade
Ragoût de gibier braisé avec purée de patates douces
Plat principal
Délicieuses Roulades de Gibier en Sauce à la Bière Brune
Plat principal
Tarte aux Fruits aux Pommes
Tarte
Ragoût de Poulet à la Provençale
Plat en casserole
Bouillon de Poisson Blanc Délicat
Soupe
Bécasse des bois au risotto au safran
Plat principal
Sauce Hollandaise Crémeuse
Sauces
Fondue crémeuse aux noix de cajou
Sauces
Copieux salade de pommes de terre à la note de yaourt
Salade
Mini Burgers de Bœuf avec Sauce Comeback
Amuse-gueule