Gigot de chevreuil braisé au vin rouge et fond de gibier
Plat principal
Kalte Gurken-Avocado-Suppe mit Wildkräutern
Suppe
Poivrons farcis au poulet et au riz sauvage
Plat en cocotte
Préparation du dos de chevreuil
Plat principal
Feines Hirschgulasch
Hauptgericht
Kaninchenkeulen in Buffalo-Sauce
Hauptgericht
Reh-Tomahawksteaks mit Kräuterbutter
Hauptgericht
Preiselbeer-Schwarzbier-BBQ-Sauce
Saucen
Rehrücken Thermomix-Art
Hauptgericht
Paupiettes de cerf à la bohème
Plat principal
Selle de chevreuil avec une note fruitée de rhubarbe
Plat principal
Recette de selle de chevreuil
Plat principal
Taubenbrust auf Grünkohl mit Kohlrabipüree
Hauptgericht
Lammkarree mit Kräuterkruste und Zwiebelkonfitüre
Hauptgericht
Reh-Gulasch mit Waldbeeren
Hauptgericht
Rehrücken mit Birnen und Preiselbeeren
Hauptgericht
Hirschmedaillons mit Wirsing und Kartoffel-Rosetten
Hauptgericht
Hirschrücken dampfgegart
Hauptgericht
Cuisse d'oie au chou rouge aux pommes
Plat principal
Médaillons de dos de chevreuil sur spaghetti à l'ail des ours
Plat principal
Selle de chevreuil avec des Schupfnudeln aux herbes et une sauce orange-vin rouge
Plat Principal
Ragoût de Chevreuil Hivernal
Plat principal
Lapin braisé à la sauce échalotes-moutarde
Plat principal
Goulash de cerf à la façon du chasseur
Plat principal