Rôti de bœuf braisé
Plat principal
Joues de Boeuf Braisées au Vin Rouge
Plat principal
Kasseler en croûte avec oignons au vin rouge et purée de pommes de terre à la moutarde
Plat principal
Rôti de Porc Farci avec une Garniture aux Champignons et aux Noix
Plat Principal
Gigot d'Agneau Glacé
Plat Principal
Carré d'agneau avec croûte aux herbes et confiture d'oignons
Plat principal
Cuisse de lapin braisée à la sauce aux herbes
Plat principal
Classique de bœuf braisé
Plat principal
Cuisses de Canard Braisées au Chou Frisé Crémé
Plat principal
Gratin Automnal de Potiron et Pommes de Terre
Gratin
Brochettes savoureuses à l'ananas
Amuse-gueule
Noix de Rumsteck Rôtie avec Jus de Vin Rouge
Plat Principal
Gâteau au Fromage et aux Noix de Pécan avec Sablé
Gâteaux
Escalope de veau aux oignons balsamiques
Plat principal
Joues de veau braisées en sauce au vin rouge
Plat principal
Variation de Tiramisu aux Pommes
Dessert
Cuisse de canard glacée au miel et à l'orange
Plat principal
Terrine de Champignons aux Gelée d'Orange
Pâte à tartiner
Sauce savoureuse pour plats de gibier
Sauces
Pâtes en forme de cornet dans une sauce crémeuse au jambon et aux poireaux
Cuisine étudiante
Petits Gâteaux à la Rhubarbe
Gâteaux
Apfel-Calvados-Auflauf
Gâteau
Jarret de veau braisée à la milanaise
Plat principal
Sauce au Curry Fruitée
Sauces