Wildfond für Feinschmecker
Saucen
Bœuf braisé au vin rouge
Plat principal
Geschmorte Hirschkeule in Wildrahmsoße
Hauptgericht
Rehrücken Thermomix-Art
Hauptgericht
Gulasch mit Rahm und Pilzen
Hauptgericht
Kaninchenkeulen in Buffalo-Sauce
Hauptgericht
Rinderbraten in Lebkuchensoße mit Wirsing
Hauptgericht
Deftiger Schweinebraten mit Sauerkraut und Knödeln
Hauptgericht
Deftiges Gulasch mit Champignons
Hauptgericht
Wildschweinbraten mit Rosenkohl und Kartoffeln
Hauptgericht
Rouladen
Hauptgericht
Geschmorter Wildhase in Rotwein
Hauptgericht
Geschmorte Kaninchenkeulen in Kräutersauce
Hauptgericht
Copieuse poêlée de viande et légumes au four
Soupe
Geschmorter Hirschbraten mit Waldaromen
Hauptgericht
Rehgulasch mit Waldpilzen
Hauptgericht
Wildschweinbauch-Roulade mit Spinat und Haselnuss
Hauptgericht
Geschmorte Kalbsbäckchen in Rotweinsauce
Hauptgericht
Gefüllte Auberginen mit Hackfleischfüllung
Auflauf
Geschmortes Kaninchen auf erzgebirgische Art
Hauptgericht
Geschmorter Hase in Rotwein-Kräuter-Sauce
Hauptgericht
Schmorgurken mit Hackfleisch
Hauptgericht
Variation de Schmarren aux Pommes
Dessert
würzige schmorgurke
Suppe