Salade de betteraves rouges avec note de pomme et de miel
Salade
Poitrine de porc rôtie avec farce aux pommes et aux oignons
Plat principal
Tarte Salée aux Choux de Bruxelles
Tarte
Foie de veau avec ragoût de pomme et oignon nouveau
Plat principal
Tarte à l'oignon copieuse
Gâteau
Arrangement de topinambour et de chou frisé avec œuf poché
Plat principal
Compote de pommes aux noix grillées
Dessert
Gnocchis de Courge Musquée avec Filet de Sandre et Mousse de Parmesan
Plat principal
Panais croustillants avec chutney de poires fruité
Amuse-gueule
Copieux Gratin de Chou Frisé au Saumon
Gratin
Ragoût de boeuf copieux à la courge
Plat principal
Goulash Copieux aux Champignons avec des Boulettes
Plat principal
Pain tressé copieux à la courge et aux épinards
Pain et petits pains
Gâteau aux Pommes, Noix et Céréales Complètes
Gâteau
Choux farcis à la crème de champignons
Plat principal
Croustillant aux Quetsches
Gratin
Choucroute Braisée au Lard
Plat principal
Médaillons de Filet de Porc en Robe de Lard avec Sauce aux Herbes
Gratin
Biscuits aux Pépites de Chocolat
Biscuits
Rôti de sanglier aux châtaignes et poires
Plat principal
Carré de sanglier avec potiron et plateau de fromage frais
Plat principal
Magret de canard sur salade de mâche à l'orange
Salade
Copieux Gratin de Chou Pointu et Pommes de Terre au Bœuf Haché
Gratin
Dos de chevreuil aux écrevisses, chou frisé, crème de potiron et chutney de myrtilles
Plat principal