Geschmorter Rotkohl mit Preiselbeeren
Gemüsegericht
Geschmorte Rehkeule in Backpflaumensauce
Hauptgericht
Geflügel Makhani Art
Hauptgericht
Rôti de cerf festif à la sauce au vin rouge
Plat principal
Selle de chevreuil au chutney de coings et romarin
Plat principal
Hirschmedaillons mit Pflaumensauce und Kartoffelstampf
Hauptgericht
Hirschragout mit Kichererbsen und Backpflaumen
Hauptgericht
Hirschgulasch mit Serviettenknödeln und Apfelrotkohl
Hauptgericht
Hirschmedaillons in Whiskey-Pilz-Rahm mit Rote Bete
Hauptgericht
Toast-Röllchen mit Frischkäse und Kräutern
Fingerfood
Deftiger Krauteintopf mit Fleisch
Suppe
Dunkle Bratensauce
Saucen
Trockenfleisch selber machen
Fingerfood
Quarkcreme mit Preiselbeeren und Biskuit
Süßspeise
Grünes Gemüse-Kokos-Curry
Hauptgericht
Beeren-Erfrischung mit Lillet
Getränke
Gin Tonic aux agrumes et framboises
Boissons
Bandnudeln mit Geflügel in Preiselbeersauce
Studentenküche
Dessert Pêche-Fromage Blanc aux Airelles
Dessert
Birnen in Weißwein mit Haselnuss-Preiselbeer-Füllung
Süßspeise
Quittenkompott mit Preiselbeeren
Süßspeise
Apfel-Dominostein-Kuchen
Kuchen
Cheesecake Pain d'épices-Pistache aux Airelles
Gâteaux
Apfelkuchen mit Preiselbeeren
Kuchen