Crème de scorsonères aux noisettes et au cresson
Soupe
Saumon sur lit d'épinards
Gratin
Ragoût de haricots copieux à la poire et au lard
Soupe
Blanc de poulet sauté aux légumes méditerranéens
Plat principal
Soupe crémeuse d'avoine aux baies
Soupe
Pizza Copieuse aux Champignons et au Salami
Pizza
Gâteau aux pommes avec crème anglaise à la vanille
Gâteaux
Grenaille de pommes de terre croustillantes au romarin
Cuisine étudiante
Paupiettes de chou frisé farcies aux pommes de terre et aux châtaignes, sauce au pain d'épices
Plat principal
Filet de bœuf en croûte avec haricots au lard et échalotes balsamiques
Plat principal
Burger de gibier au pesto d'ail des ours
Plat principal
Salade fraîche de radicchio avec brocoli et pousses
Salade
Truite en croûte de sel à la marjolaine et au citron vert
Plat principal
Filet de bœuf en croûte avec farce aux champignons
Plat principal
Escalope de poulet avec croûte aux herbes et parmesan
Plat principal
Dos de chevreuil aux écrevisses, chou frisé, crème de potiron et chutney de myrtilles
Plat principal
Salade fraîche de roquette et de basilic au parmesan
Salade
Suprême de faisan sur salade aux pleurotes
Salade
Variation de Schmarren aux Pommes
Dessert
Travers de porc marinées au four
Plat principal
Boulettes de viande espagnoles en sauce tomate
Plat principal
Gnocchis aux épinards et tomates
Cuisine étudiante
Confiseries de gâteau aux épices avec garniture de massepain
Gâteaux
Canard festif au four
Plat principal