Poêlée de Poulet aux Oignons Nouveaux et Abricots
Plat principal
Pâtes aux Légumes Printaniers
Pâtes
Poulet à l'estragon aux légumes printaniers
Plat principal
Salade d'œufs aux oignons nouveaux et aux herbes
Salade
Salade Fraîche de Tomate et Ciboule
Salade
Claire soupe de légumes aux arômes printaniers
Soupe
Salade de chou rouge aux oignons nouveaux
Salade
Paccheri Farcis au Four avec des Légumes Printaniers
Pâtes
Straccetti de Bœuf avec Poivrons et Oignons Nouveaux
Plat principal
Bouchées de Porc aux Oignons Nouveaux Aigres-Doux
Plat principal
Pâtes aux Haricots Borlotti, Thon et Oignon Nouveau Frais
Pâtes
Petits Gâteaux à la Rhubarbe
Gâteaux
Asperges au saumon et sauce hollandaise
Plat principal
Strudel à la Rhubarbe
Gâteau
Involtini de Poulet à la Crème d'Asperges
Plat principal
Dessert Rhubarbe-Mascarpone en Verrine
Dessert
Tarte Rhubarbe Bicolore
Tarte
Crémeux Risotto aux Asperges Vertes
Plat principal
Beurre aux herbes sauvages
Pâte à tartiner
Blanc de volaille avec un relish de rhubarbe fruité
Plat principal
Velouté d'Asperges avec Ricotta et Amandes
Soupe
Risotto crémeux aux asperges
Plat principal
Pesto d'ail des ours aromatique
Pâtes
Bouchées de saumon et fromage frais dans un verre
Amuse-gueules