Rôti de sanglier aux châtaignes et poires
Plat principal
Rouleaux de suprême de faisan farcis à l'ail des ours et purée de rutabaga
Plat principal
Cuisse de canard glacée au miel et à l'orange
Plat principal
Carré de sanglier avec potiron et plateau de fromage frais
Plat principal
Biscuits Cœur en Pâte d'Amande et Nougat
Biscuits
Selle de chevreuil avec une note fruitée de rhubarbe
Plat principal
Rôti de bœuf à la sauce aux airelles
Sauces
Crème brûlée à la sauce aux framboises
Dessert
Poires au vin rouge balsamique
Dessert
Bécasse des bois au risotto au safran
Plat principal
Magret de canard sur salade de mâche à l'orange
Salade
Rôti de sanglier aux choux de Bruxelles et pommes de terre
Plat principal
Flan de Patate Douce et Noix de Coco Crémeux
Dessert sucré
Pommes glacées avec nappage au chocolat
Confiserie
Gâteau Taupe
Gâteau
Biscuits de Pâte Sablée aux Bonbons Colorés
Biscuits
Verres de Dessert Crémeux à l'Orange
Dessert
Tarte Argentine de Patate Douce
Tarte
Dos de chevreuil aux écrevisses, chou frisé, crème de potiron et chutney de myrtilles
Plat principal
Gâteau de Pâques Surprise Farci
Gâteau
Terrine de Champignons aux Gelée d'Orange
Pâte à tartiner
Filet de bœuf poêlé avec sauce à l'estragon
Plat principal
Chai Latte Épicé avec une Note de Caramel
Boissons
Pain de Lentilles et Noix Copieux
Plat principal